食の贅沢 homemade luxury

簡単本格派キンパ　材料（2本分）
ごはん　400g
きゅうり　1/2本
にんじん　1/3本
たくあん　適量

牛肉　100g
焼き肉のたれ　小さじ2~大さじ1

△卵　1個
△水　小さじ2
△砂糖　小さじ1
△しょうゆ　小さじ1/2

塩、ごま油、サラダ油　適量
のり　2枚

①　きゅうりは細長く4等分し、にんじんは薄切り、牛肉は一口大に切る。
②　△を混ぜ、卵焼きを焼く（動画参照）
③　ごま油を入れてニンジンに中火で火を通し、塩で味を付ける。
④　ごま油を足して牛肉を焼き、焼き肉のたれで味を付ける。
⑤　まきすにラップを敷き、のりを乗せる。ごま油を小さじ2くらい塗り、塩を振る。
⑥　ごはんを乗せ、具材を乗せて巻く。

※　巻いた後、冷蔵庫に少し置くと切りやすくなります。
※　今回は薄味めなので、焼き肉のたれ・たくあん・しょうゆを付けて食べる等で調整をお願いします！

★Instagram
https://www.instagram.com/homemade_luxury_1107/

★使用音楽
musmus http://musmus.main.jp/
beco https://www.youtube.com/channel/UC2KNOBqzElEs8TA7SR2Hm2w

★使用キッチングッズ
・包丁（牛刀）　関孫六茜 21cm
・フライパン　ニトリ 26cm 500円
・まな板　Ikea アプティートリグ
・ボウル　イワキ耐熱グラス
・ラップホルダー　カインズホーム

★使用機材
・カメラ　EOS80D　https://amzn.to/2CDZPHY
・レンズ　ef-s 18-135mm　https://amzn.to/3iU0p3P
・三脚　velbon640n　https://amzn.to/3iT7YZ4
・マイク　videomicro

Homemade gimbap ingredients for 2
400g cooked rice
1/2 cucumber
1/3本 carrot
takuan (yellow pickled radish)

100g beef
2~3 tsp yakiniku-seasoning

1 egg
2 tsp water
1 tsp sugar
1/2 tsp soy sauce

salt, sesame oil, vegetable oil
2 nori-seaweed

#キンパ #海苔巻き #食の贅沢 #料理 #レシピ #恵方巻

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食の贅沢/Homemade luxuryは、毎日の食卓を「贅沢」にする家庭料理をご紹介します。美味しさ・作りやすさ・分かりやすさはもちろんのこと、心地よさ・楽しさなど、見て作って満足できる動画作りを目指しています！ Hello this is Harka from Japan and making homemade cooking videos. I want to convey the charm of homemade cooking ( ´艸｀) ☆来歴（ざっくり）・大学時代、和食レストランのアルバイト・武道の部活ともに4年間行う。・卒業論文（食料経済を専攻）　次席を取得・某食品メーカーに入ったものの病気になり短期退職 →「何かできることは」と考えた結果「食の贅沢」を立ち上げる。そして現在は「家庭料理の普及」を目標にベストを尽くしています！・Amazon Kindle　10分で絶品時短テクで作る贅沢おかずレシピ30　を出版・Cook pad　筍ごはん・もつ煮込み1位獲得　→　料理雑誌に掲載

キンパをおうちで簡単かつ本格派に！レシピをご紹介 homemade gimbap

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